Door wijn kun je behoorlijk in de put raken. Een peperdure fles Bordeaux die kurk blijkt te hebben. Een rode wijnvlek op je gloednieuwe broek. Of een flinke kater de volgende dag.

Maar wijn kan ook voor veel plezier zorgen. Met een lekkere koude rosé in de zon. Een oude vintage port met een stukje stilton. Het glas wijn dat het gerecht extra bijzonder maakt.

Wat wijn echter vooral zo boeiend maakt, is dat het zo veelzijdig is. Wijn heeft te maken met reizen, culturen, gastronomie, kunst, biologie, geschiedenis, techniek, geloof en genieten. Kortom, wijn is een ideaal middel voor het verzamelen van mooie verhalen.

Toch hoeven we ook weer niet al te moeilijk te doen over wijn. Wijn is immers, zoals mijn Australische leeftijdgenoot Matt Skinner het zo mooi zegt, niets meer dan ‘druivensap voor volwassenen’. Het is dan ook opmerkelijk dat de wijnwereld toch nog steeds zoveel weg heeft van een gesloten, hoogdrempelige gemeenschap. Juist hierdoor worden veel beginnende wijnliefhebbers afgeschrikt. Zonde, want wanneer je echt van wijn wilt genieten, is het wel handig wat meer over wijn te weten.

Nu zelfs meer dan ooit. Want door de nieuwe technieken en de opkomst van nieuwe wijnlanden, zijn er tegenwoordig heel veel goede wijnen voor elke portemonnee. Welke druivensoorten vind ik lekker? En welke wijn past bij welk gerecht? Meer over wijn te weten komen hoeft niet op een elitaire manier. Ik hoop met mijn wijnschrijverij en wijnproeverij mensen op een toegankelijke manier voor wijn te interesseren, zonder iets af te willen doen aan de magie van wijn. Want wijn is vooral genieten!